随着中国经济的发展，第三产业的份额比重越来越大，而作为衣食住行四大事之三的食住行都与酒店行业息息相关。中国人数居世界之首，需求自是不用多说。但是由于缺乏专业人才的管理，因此，中国甚至全球的酒店行业都有着行业容量大、中高级人才匮乏、重视资历和持续发展、较高的薪酬和福利待遇等现象及特点。在新形势下，中国酒店管理行业面临了人才严重短缺的情况。此时，对于现在的酒店管理从业者来说，简单的一技之长已经不能满足市场所需了，全能发展才是酒店未来领航的标杆。
留学兴盛，很多学生选择去美国学商科，澳洲学会计，日本学经济，而在众多金融学科的热门专业之外，拥有多所世界顶尖的酒店管理学院的瑞士是攻读酒店管理专业的理想留学地。
瑞士的酒店管理专业性强，讲求实战经验，并不断的改进，融合的各个国家和地区的文化、语言、环境，在这里，它要求的从业人员具备国际视野，深谙各地文化，有较强外语能力，而且具有踏实的款待业服务技巧，以及丰富专业的工商管理知识与技能。严格的教育体制使这个国家的洒店管理专业越来越优秀。
推荐院校：瑞士酒店管理大学、IMI瑞士国际酒店管理大学、瑞士理诺士酒店管理学院、瑞士恺撒里兹酒店管理大学
